幸福是什么，幸福就是把爱分享！
麦田蛋糕培训学校教你做芝士，将爱传递给所爱的人！
当情人节邂逅兔年，左手牵着爱情，右手领着亲情，来过一次完美的中西合璧的春节吧！本报将以培训、汽车、旅游、饮食、卖场等行业，教读者如何过个中西合璧的喜庆年！
学样“手艺”
慰劳最亲爱的人
当农历春节遇到情人节，与最亲最爱的人一同庆贺这个中西合璧的节日，肯定要有点拿手好戏慰劳下陪伴在您身边的亲人和情人。
这时候，有业余爱好的朋友肯定会借此机会一展所长，平时没有时间练习才艺的朋友怎么办呢？只要您有这个心，记者带您搜寻简单易学实用的贺岁培训计划。喜欢中式过年的可以学学茶艺,喜欢西式的可以学学萨克斯，中意中西合璧的就选做各种的甜品糕点吧!
适合人群：热恋中女性，热爱劳动的小朋友
学习时间：2小时
特点：将亲情、爱情融入甜品中味更浓
温暖型
蛋糕学堂学做爱心曲奇饼
从打鸡蛋、和面粉制作蛋糕底开始，再在上面一层一层涂抹芝士身，最后铺上新鲜诱人的水果做装饰，如果今年的情人节里能够为心爱的人送上这样一个亲手制作的爱心蛋糕，将非常浪漫。有句俗话说得好：抓住情人的胃的也就抓住情人的心。
上周六，在位于普澜二路的蛋糕学堂，记者遇到了一位正在甜蜜地为男朋友做生日蛋糕的LULU，“没想到我可以自己做出这么美味的芝士蛋糕，他肯定会很惊喜的！”LULU说。
蛋糕学堂的卢老师介绍说，学习蛋糕制作的人主要有两类，一类是热恋中的情侣，另一类是妈妈带着小孩来做亲子劳动的，如果做一个7寸的蛋糕，大概需要2小时。“年初一刚好跟情人节重合，我们建议可考虑做心形蛋糕或者恋恋爱心曲奇。”如果希望给爱人个惊喜，还可以在蛋糕中藏入礼物。
提醒：需要有足够耐心
卢老师建议，如果初学者希望在家里与家人分享做蛋糕的乐趣，首先要准备好做蛋糕的工具，例如家庭一般没有烤箱，建议选择做芝士蛋糕，只要冰箱冷冻就行了。学习制作过程的时候，学员需要认真掌握基础技法，“家庭式的做法许多步骤都要从零做起，而且没有太多的机器辅助，所以无论从分量的取舍到工艺流程每一步都很重要。”
卢老师说，掌握好基本的制作要领后，要创新做法就要靠个人的设计天分了。例如学习做“芒果流心蛋糕”后，就知道巧克力底、杯子芝士还有芒果流心是怎么做的，以后学员就可以自由搭配了。卢老师提醒，有的学员会从网上学习不同的做法，但是不同地方的口味不同，选择时要看清楚合适的口味再做。
浪漫型
萨克斯课程教你吹出浪漫
适合人群：浪漫型男性
学习时间：看个人天分
特点：让节日充满浪漫气息
一首《回家》让萨克斯风靡世界“现在有不少佛山本地的企业家，都在学习萨克斯。”佛山刘诗昆钢琴艺术学校校长熊光明介绍说，萨克斯吹出单音调的曲目很容易引起别人的共鸣，今年新春佳节遇上情人节，这种演奏非常适合气氛。
熊光明介绍说，有部分学员即使是工作很忙的生意人，可以把萨克斯作为一种松弛神经的业余爱好，正在上学的学生可以把它作为舒缓紧张的工具。
拿着一支金光闪闪的萨克斯，伴着节奏吹出悠扬厚重的乐曲，怎一个帅字了得！据熊光明校长介绍，学习萨克斯的年龄从小学5年级以上的孩子，直到老年人都适合。“如果孩子特别小，身体发育不足的时候，不但不够力气吹奏，手部也不够长度把握按键。”熊光明说，长期练习不但会增加肺活量，还能锻炼大脑。
提醒：吹出感情要潜移默化
“我觉得学习的最大难度就是吹出感情。”已经学习了3年萨克斯的雨晴告诉记者，除了指法技巧的熟练，在感情的表达方面感觉难度挺大。对此，熊光明介绍说，初学者如果使用简谱学习，只需要4~5个月的时间就可以吹奏出简单的歌曲，但是如果要吹出感情，就需要潜移默化的积累。“例如长期的练习、欣赏，不断吸取养分。”熊光明说，在学习乐器的过程中，会不断地出现一个又一个小坎，跨过了就迈过一大步。
情趣型
学茶艺更暖爱人心
适合人群：爱茶男女均可
学习时间：2小时以上
特点：成本较低雅俗共享
难得过年休息，三五知己，把壶问茶，缕缕清香。其实，过年吃多了大鱼大肉，能够为家人、爱人奉上一盏浓郁的香茶，那暖暖贴心的感觉不言而喻。
据了解，佛山有不少茶庄如元春堂、绿苑茶庄、厚山茶庄等都会不定期举办各种品茶沙龙，以茶会友，市民可以免费参加学习茶艺。
据元春堂负责人帅先生介绍说，茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。不同的风格的茶艺有不同的背景要求。
提醒：深造需要时间磨砺
帅先生指出，初学者大概需要2小时左右掌握水温和操作手法，但是要深入了解茶叶分类、背景还有其内在深厚的文化，以及个人品尝能力的提升，则要经过长期的磨炼。“我从开始接触茶，到系统的学习经过10年的时间。”
“不同的心态，冲出来的茶也不一样。”帅先生说，茶庄提供免费的茶艺学习，只能是表面的功夫，至于要领略出茶的真谛，却需要长期的品茗。