
西点烘焙班
培训对象:对西点制作感兴趣的朋友。以及将来想从事西点行业的朋友学习。
该班特色:全面学习饼干、西点、面包制作的全过程。
课程内容:
理论知识:蛋糕原理知识,机械设备原理知识及使用方法,原料的认识;
酥点类:核桃酥、罗密欧蓝莓酥、椰皇酥、日式伊圣捧;
面包类:多拿滋、吐司、甜面包、咸面包;
饼类:老婆饼、杏仁饼、脆瓜仁饼、香柠芝士冻饼、手指饼、马来格子饼;
蛋挞类:酥皮蛋挞、粟泥乳酪挞、葡式蛋挞、苹果馅挞;
西点类:哈雷杯、蜂巢蛋糕、布郞泥、卡布其诺蛋糕、摩卡咖啡蛋糕海绵类:香橙玛德莲蛋糕、泥巴黑泥蛋糕、葡丝蛋糕、熔岩巧克力、欧式红糖蛋糕;
戚风类:香枕蛋糕、法国奶黄汁、纽约式焗芝士蛋糕、元宝蛋糕、提子蛋糕、香妃蓝莓卷;
特色点心:糯米糍、巧克力泡芙 、轻乳酪、樱桃馅重乳酪、韧性马蹄糕、乳酪鲜果冻、雪梅娘;
全日制班脱产学习,学制15天,学费1980元
半工半学制班,学制30月,学费1980元
以上费用包括学费、练习材料费、资料费、校服
学习方式:循环授课,随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场一对一指导。
电话:020-39209986 39985016 13544483658
Q Q:250939256
地址:广州市番禺区迎宾路189号


